营养配餐员定义：根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配置适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员，并取得营养配餐员证书者。
        营养配餐员是我国一个新的职业，是国家批准的第64个实行就业准入的工种，随着我国国民经济和社会的发展，人们的生活质量和水平日益改善和提高，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。中国劳动和社会保障部制定了“营养配餐员国家职业标准”。邢台瑞意荣成职业培训为了进一步普及和推广营养保健知识，为社会培育更多营养配餐专业人才，特开设“营养配餐员”培训班。
一、  招生对象
          学校、医院、幼儿园、机关食堂、餐饮、宾馆、食品及保健品生产和销售机构、美容机构的从业人员及社会营养学爱好者或有志从事营养配餐职业的人员和在校大学生。
二、报考条件：
        （一）中级营养配餐员（具备下列条件之一）
        1、取得餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或连续从从事餐饮相关职业工作三年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
        2、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
       （二）高级营养配餐员（具备下列条件之一）
        1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作四年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
        2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作七年以上。
        3、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
三、授课内容及
    采用专用于国家职业技能鉴定的国家职业资格培训教程，内容包括：饮食营养学知识、食品卫生、安全知识，制定营养食谱，营养咨询、营养计算等营养配餐员必须具备的知识和技能。                                
                           
四、证书：结业后颁发、国家劳动和社会保障部培训证。
五、培训时间及费用
    1.培训地点：邢台市桥东区顺德路邢台宾馆院内
    2.培训时间：1月10日至5月28日；7月20至12月31日。每周六、日上课；
    3.学费标准：中级营养配餐员1100元；高级营养配餐员培训费1600元（不含教材）
 
六、报名资料
    学历毕业证、身份证复印件各3份，1寸蓝底照片3张，并填写报名表。
  
七、鉴定方式
      理论知识考试和技能操作考试，均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。 

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